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🍞PAIN 1 IngrĂ©dient 🍞



Pain sans gluten avec un ingrédient
Mamamia

Du pain sans gluten avec un seul ingrédient :


Vous nous plus vous n’y croyez pas ?

J’ai testĂ© le pain au sarrasin fermentĂ© qu'on retrouve pas mal sur la toile. Simple avec un seul ingrĂ©dient : le sarrasin.

Sain et sans gluten j'adore le sarrasin.

Le tout avec mon petit beurrier breton qui me permet de conserver mon beurre hors frigidaire (tout le monde y a eu le droit à Noël!)


Recette du pain 🍞


- 450 g de graines de sarrasin

- 200 ml d’eau

- 1 c. Ă  c. de sel


Rincer le sarrasin et le faire tremper une nuit.

Egoutter le sarrasin (sans le rincer). Mixer avec l’eau et le sel.

Verser la pĂąte dans un moule Ă  cake graissĂ©. Couvrir et laisser fermenter une douzaine d’heure. La pĂąte gonfle lĂ©gĂšrement.

Enfourner et faire cuire 1h environ dans un four à 180 degres (préchauffé)


Laisser refroidir avant de démouler et n'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez !




Pain sans gluten avec un ingrédient
Aeré !

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